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食堂承包

科學(xué)管理,實(shí)力雄厚,技能專(zhuān)業(yè),經(jīng)驗豐富

經(jīng)營(yíng)管理流程

科學(xué)管理,實(shí)力雄厚,技能專(zhuān)業(yè),經(jīng)驗豐富

飯堂運作計劃

計劃:

客戶(hù)1%的不滿(mǎn)意等于100%的不滿(mǎn)意,在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性,不漏掉一問(wèn)題,不放過(guò)一個(gè)細節,追求不凡,不斷完善。

執行:

按照全天的工作計劃予以配備人手,并將具體工作落實(shí)到位檢查:現場(chǎng)主管隨時(shí)對實(shí)際運作予以檢查和監控,以確保所有的工作人員能保質(zhì)保量,準時(shí)完成任務(wù)。

處置:

一天的廚務(wù)工作都完成以后,現場(chǎng)主管要認真檢討每個(gè)工作環(huán)節中所出現的失誤,要及時(shí)糾正并采取預防措施,再倒入下一輪“PDCA”。

經(jīng)營(yíng)特色

經(jīng)營(yíng)模式

經(jīng)營(yíng)模式

健康菜譜

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