科學(xué)管理,實(shí)力雄厚,技能專(zhuān)業(yè),經(jīng)驗豐富
客戶(hù)1%的不滿(mǎn)意等于100%的不滿(mǎn)意,在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性,不漏掉一問(wèn)題,不放過(guò)一個(gè)細節,追求不凡,不斷完善。
按照全天的工作計劃予以配備人手,并將具體工作落實(shí)到位檢查:現場(chǎng)主管隨時(shí)對實(shí)際運作予以檢查和監控,以確保所有的工作人員能保質(zhì)保量,準時(shí)完成任務(wù)。
一天的廚務(wù)工作都完成以后,現場(chǎng)主管要認真檢討每個(gè)工作環(huán)節中所出現的失誤,要及時(shí)糾正并采取預防措施,再倒入下一輪“PDCA”。
發(fā)包方:提供現有的場(chǎng)地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠(chǎng)方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標準。 承包方:負責預支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)異飲食服務(wù)。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡(含IC卡)就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。
發(fā)包方:提供現有的場(chǎng)地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠(chǎng)方實(shí)際情況另定。 承包方:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動(dòng)保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理,根據貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)異飲食服務(wù)。
發(fā)包方:提供就餐場(chǎng)所、提供人數,約定營(yíng)養餐標準。 承包方:在該區域中央廚房?jì)燃庸ぶ谱鳡I(yíng)養餐,運輸配送到客戶(hù)工作地,一切費用由我公司負責,每月結算餐費。
發(fā)包方:支付一定數額的輔導費。 承包方:派專(zhuān)業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現代廚房管理進(jìn)行輔導,滿(mǎn)意度問(wèn)卷調查,飯菜價(jià)格評價(jià),按 ISO標準測評操作規范。
貴公司提前將飯堂就餐的人數以聯(lián)絡(luò )單的方式報數給我司,我司按照報餐人數準備飯菜,月底根據聯(lián)絡(luò )單與貴司對賬,并按此與貴司結算。
責司員工可自由選擇是否在飯堂就餐,我司揮供多種品種,員工根據自己的一好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費就餐,同底我司根據員工每天的刷卡金額和次數造表與貴公司對賬,并按此與貴公司結算。
每桌固定人數,員工一起吃飯,菜食共享我司按照報餐人數準備飯菜,月底根據聯(lián)絡(luò )單與貴司對賬,并按此與貴司結算。
以自助餐的形式,按照每碟菜分別定價(jià),每餐提供多款選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜精美小食等,價(jià)格為1.00-18.0元多個(gè)級別的餐費標準供餐,員工可以按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個(gè)單碟價(jià)總計算:月底結算時(shí),按照每個(gè)員工每餐的消費金額價(jià)總造表與貴公司對賬,并按此與貴公司結算。